İncirleri bir gece önceden suda bekletin. Yumuşadıktan sonra baş kısımlarını bir çay kaşığı yardımıyla açın. İri dövülm&..

3 su bardağı suya bir tatlı kaşığı tuz ilave edip kaynatın. Ardından içerisine ayvaları ekleyin ve ortalama 15 dakika kadar haşlayın. ..

“Kokoşka” ya da “kakuşka” da denilen, Mustafapa..

Un, yumurta, tuz ve suyu bir kaba alıp pürüzsüz bir kıvam alana kadar yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru ..

İlk olarak patateslerin kabuklarını soyun. Patatesleri rendeleyip suyunu iyice sıkarak çıkartın. Kıymayı geniş bir kabın içine alın. &U..

Yağ ile unu kavurun. Su ilave edip suyu çekene kadar tekrar kavurun. En sonda pekmez ilave edip bir arada pişirin. Koyu bir kı..

Hamuru için olan tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırıp yoğurun. En az bir saat dinlendirin. Dinlenen hamuru eşit gramajda ortalama 6..

Köftür “Üzümü Lokumu” olarak da tanımlanan, kaynayan üz&uu..

Hamuru için;  Çukur bir kabın içine un koyulup ortası havuz yapılır. İ&cc..

Eskiden Nevşehir&r..

Üzümlü Pestil içerisinde fındık ezmesi ve ceviz içi ile lezzetlendirilip muska halinde satılan bu ürün ÜRGÜP..