1 yemek kaşığı tereyağYarım çay bardağı sıvı yağ2 yemek kaşığı unYarım su bardağı pekmezYarım çay bardağı su
Yağ ile unu kavurun.
Su ilave edip suyu çekene kadar tekrar kavurun.
En sonda pekmez ilave edip bir arada pişirin.
Koyu bir kıvam aldıktan sonra kaşıkla şekil verilerek sunulabilir.
Copyright ©️ 2021 Türkiye. Gastronomi Kapadokya, Kapadokya Üniversitesi BAP Komisyonu desteğiyle hayata geçirilen AR-GE projesidir.