Tereyağını bir pilav tenceresine alın ve rendelediğiniz domatesleri, şekerle birlikte kavurun.

Pirinci, nişastası gidinceye kadar soğuk suda yıkayın, süzdükten sonra tencereye ekleyin ve karıştırın.

Sıcak et suyunu ilave edin.

Orta ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin.

Tencerenin altını kapatın ve demlenmeye bırakın.

5 dakika sonra kapağı açarak pilavı karıştırın.

Kapağı kapalı şekilde 5 dakika daha dinlendirin. Sıcak servis edin.