Soğanları soyup ortasına gelecek kadar çiziyoruz.

Kaynayan suyun içine biraz tuz atıp soğanları koyuyoruz.

Yumuşayıp soğanların zarı ayrılana kadar haşlıyoruz.

Ortasını çıkardığımız soğanları yemeklik doğruyoruz, maydanozu ince kıyıyoruz, biberi ince doğruyoruz, domatesin kabuğunu soyup yemeklik doğruyoruz.

Salçalar hariç bütün malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz.

Haşlanan soğanları ayırıp içine biraz iç koyup sarıyoruz.

Pişirilecek olan tencereye diziyoruz. 

Üzerine iki bardak ılık su ile eritilmiş salçaları döküp kapağını kapatıp kısık ateşte 30 -35 dakika pişiriyoruz.