EN

Paluza

MALZEMELER

Buğday nişastası 

1 su bardağı(120 gr) 

Su  

4 su bardağı 

Pekmez  

1 su bardağı(240 gr) 

Ceviz içi  

1 kâse(70 gr) 

Tüm malzemeler soğukken bulamaç haline getirilir. 

Tencere kısık ateşe alınır, topaklandırılmadan karıştırarak pişirilir. 

Koyulaşınca göz göz patlamaya başlayacaktır, ateşten alınır.

Arzuya göre tek tek ıslatılmış kâselere veya düz bir tepsiye boşaltılarak soğuması beklenir. 

Soğuyup dinlendikten sonra karelere kesilip üzerine taze ceviz serpilerek servis yapılır. 

Paylaş