EN

Çiriş

MALZEMELER

2 

Y.K. 

Zeytin Yağı 

1 

Adet 

Soğan 

1 

T.K. 

Domates salçası 

1 

T.K. 

Karabiber 

1 

T.K. 

Tuz 

500 

Gr 

Çirişotu 

1,5 

Y.K. 

Pilavlık Bulgur 

HAZIRLANIŞI

  • Zeytinyağını alıp ısıtırız üzerine soğanı alıp kavurulur. 
  • Domates salçasını koyup kavurmaya devam edilir. 
  • Yemeğin içerisine doğradığımız çiriş otlarını, havucu, bezelyeyi, patatesi, bulgur ve tuzu ilave edilir. Üzerine çıkacak kadar su ilave eder tencerenin kapağını kapatılır. 
  • Bulgurlar pişince karabiberi ekleyip karıştırılır. 
  • Ocaktan alıp 15 dk dinlendirip servis edilir. 
Paylaş