Ballı Dolaz
MALZEMELER
1 su bardağı Un
2 Adet Yumurta
2 Yemek Kaşığı Bal
1 Su Bardağı Süt
4 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Çay Kaşığı Tuz
HAZIRLANIŞI
• Süt, un, yumurta ve tuzu çırpın.
• Yağı kızdırın.
• Çırpılan hamur kek hamuru kıvamına gelince kızgın yağa dökün.
• Un çiğ olduğu için pişmesi 20 dakikayı bulacaktır.
• Pişince üzerine bal dökerek servis edin.
Eskiden şekersiz de yapılmakta iken günümüzde üstüne bal ya da pekmez dökerek hazırlanmaktadır.
