EN

Aravan Yağlaması

MALZEMELER

2 Adet Yumurtasız ince pide
2 su bardağı Üzüm pekmezi
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
2 su bardağı Su

Aravan yağlaması köyün ramazanlarda oruç açtığı yiyecektir.

Halk iftarda ilkin Aravan yağlaması yer, sonra çorba içer.


• Tereyağını eritin.
• Önce pekmezi ekleyip kaynatın.
• Sonra suyunu koyun yine kaynamasını bekleyin.
• Birkaç taşım kaynadıktan sonra ateşten alıp harının geçmesini bekleyin.
• İçine pideyi ufak doğrayın.
• Harmanlayın.

 

Paylaş