Çedeneli Makarna
MALZEMELER
500 g Makarna
100 g Çetene
100 g Tereyağı
1 yemek kaşığı tuz
1 L Su
Hem günlük yemek olarak yapılıp yenilen hem de ırgata verilen Çeteneli Makarna adına rağmen çetene yerine cevizle de yapılabiliyor.
Makarnayı tuzlu suda on-on beş dakika kaynatın.
Pişince soğuk su ile ‘şoklayın’.
Süzüp tencereye aktarın.
Kiçiyi ya da tereyağını eritip makarnaya ekleyin.
Üzerine bolca çetene serpin.