22-23 Ağustos 2022 tarihlerinde Kapadokya Slow Food Birliği ve Türkiye Slow Food Aşçı Dayanışması iş birliğiyle gerçekleştirilen Kapadokya Üretici ve Aşçı Buluşması kapsamında, Bölgemizi ziyaret eden Slow Food yöneticileri ve şefler Acıgöl ilçesinin Topaç Köyünü ziyaret ettiler. Ark of taste listesinde yer alan, coğrafi işaretlem çalışmaları halen devam eden Topaç sarımsağı, KOP projesi ile hayata geçen soyma ve paketleme tesisinde hazırlanarak tüketicilere sunuluyor. Güçlü aroması ve uzun süre dayanıklılığını koruması sebebiyle oldukça tercih edilmektedir.