Maya, süt, sıvıyağ ve tuz karıştırma kabına alınır. Kontrollü olarak un ilave edilir.

Yumuşak bir hamur elde edilir. 

İç malzemeler tavaya alınır ve un kokusu çıkana kadar kavrulur. 

Hamur bezelere ayrılır. 

Eritilen yağ sürülür ve rulo yapılır. 

Bezeler oklava ile açılır ve kavrulan iç harç konulup, kare şekli verilir. 

Tepsiye dizilir ve üzerine yumurta sarısı, çörek otu ve susam serpiştirilir. 

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altlı üstlü renk alana kadar pişirin.