EN

Sızgıt

Kış aylarına hazırlık için geleneksel yöntemlerle muhafaza edilen kavrulmuş ettir.

Çömleklere basılarak bekletilen sızgıt, yufka ekmek arasında taze soğan ve çömlek peynir eklenerek yapılan dürümü ile bölgede tüketilen yiyecekler arasındadır.

Ayrıca yumurta kırarak kahvaltılarda tüketimi görülmektedir.

Paylaş