Mustafapaşa'da "Martinka (Rumi Yılbaşı)" yani baharın gelişi bir bayram olarak kutlanmaktadır.  Mart ayının karşılanmasında yedi çeşit (mısır,bal veya pekmez,lahana turşusu,sarımsak,ceviz,yumurta,börek(maznik) yiyecekten oluşan özel yemeklerle sofralar hazırlanırmış. Meçkini Pituli de bu yemeklerden birisidir. Kaşıkla dökülerek yenildiği için kaşık dökmesi de denilmektedir.

Hazırlanışı

Tüm malzeme karıştırılarak bir hamur elde edilir.

Yağlanmış tavaya bir kepçe dökülür ve ince krep şeklinde pişirilir.

Pişirilen krepler isteğinize göre çömlek peyniri, reçel,tahin, pekmez veya pelver ile tüketilebilir.

Üzerine tatlı (pekmez,bal ve ceviz,şeker ) ilave edilerek talı olarak da ikram edilir.

Kaynak; Kaplan, L. Rumeliden Anadolu'ya belgelerle Mübadil Köyüm "Jerveni"