Un, yumurta, şeker ve sütü çırpın.

Ezerek süzün ki, topak kalmasın.

Bu şekilde kaynayana dek sürekli karıştırın.

Fazlaca kaynatmadan tepsiye dökün.

Üzerine kaşıkla eritilmiş tereyağı gezdirin.

Sacla kapama usulüyle pişirin.

Eğer fırında pişirilecekse önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarına kadar pişirin.