Lahanaları tuzlu su içerisinde yumuşayana kadar haşlayın. ( 4-5 dakika )

Pirinci su yıkadıktan sonra süzün.

Soğanları soyun ve ince ince kıyın, başka bir tencereye yağı ve soğanları alarak 1 dakika kavurun.

Haşlanmış lahana yapraklarının damarlarının olduğu kısım içe gelecek şekilde sarmaları sarın.

Tencereye dizin, ardından zeytinyağı ve yarım su bardağı suyu sarmaların üzerine ekleyin.

Kısık ateşte 25 dakika kadar pişirin.