Kırşehir Usulü Haside (Aside)
MALZEMELER
1 Su Bardağı Un
1 Su Bardağı Pekmez
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
Önce unu eleyerek genişçe bir kaba alın.
Üzerine pekmezi ekleyip iyice karıştırın.
Tavada tereyağını eritin.
İyice eriyen tereyağının üzerine pekmezli unlu karışımı dökün.
Ortalama 5 - 8 dakika birlikte karıştırarak kavurun.
Tahta kaşıkla eze eze yaparsanız daha rahat edersiniz.
Ocağın altını kapatıp dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.