1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı pekmez
2 adet sulanmamış ev yufkası
1/2 su bardağı ceviz içi
Yağ eritilir pekmezle karıştırılır. Kuru yufka ekmek ufak ufak kırılıp küçük bir tepsiye yerleştirilir. Üzerine yağ ve pekmez karışımı dökülür dinlendirilir. Üzerine ceviz serpilir.
Copyright ©️ 2021 Türkiye. Gastronomi Kapadokya, Kapadokya Üniversitesi BAP Komisyonu desteğiyle hayata geçirilen AR-GE projesidir.