EN

Sucuk İçi

MALZEMELER

600 g dana etinden çekilmiş kıyma
400 g kuzu etinden çekilmiş kıyma
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı yeni bahar
1 yemek kaşığı karabiber
100 g tereyağı
4 diş sarımsak

HAZIRLANIŞI

Kıymanın içine öncelikle havanda ezilen sarımsakları ve baharatları ekleyin.

Baharatlı kıymayı iyice yoğurun.

Minimum 4 saat dinlendirin.

Dinlendirdiğiniz kıymalı karışımı porsiyonlayarak buzdolabı poşetine koyun ve dondurucuda bekletin.

Yemek istediğinizde buzluktan çıkartıp biraz bekletip tereyağında kavurun.

Güveci iyice ısıtın ve pişirilen sucuk içini koyup servis edin.

Paylaş