Kırşehir Kürt Pilavı

MALZEMELER

Kuzu incik yapımı için;

Kuzu incik-1 ad

Soğan- 1 ad

Havuç- 1 ad

Defne yaprağı- 1 ad

Bulgur pilavı yapımı için;

Bulgur- 100gr

Et suyu- 200 ml

Tuz- 1 çay.k

Kuzu inciği soğan, havuç ve defne yaprağı ile 2,5 saat pişirin.

İnciğin suyundan bulgur pilavını yapın.

Pişirdiğiniz inciği bulgur pilavının üzerine koyup servis edin.

Paylaş