Niğde’nin meşhur misket elmasından elmalı lokum üretildi.
Kendine has kokusu ve tadı ile dünya çapında tanınan Niğde elmasından Niğde’de bulunan Niğdelioğulları firması elmalı baklava üretti.
İlk defa yapılan elmalı baklavanın Niğde mutfağının bir simgesi olması amaçlanıyor.
Niğde yöresine ait olan ve piyasada bulunmayan lezzetin gün yüzüne çıkarmak ve Niğde’nin en önemli simgelerinden birisi olan elmanın baklavasının ülke genelinde satışına başlandı.