EN

İncirli Cevizli Kek

MALZEMELER

15 adet kuru incir
2 su bardağı su
1 su bardağı ince dövülmüş ceviz
½ su bardağı yoğurt
½ su bardağı tereyağı
1 su bardağı şeker
3 adet yumurta
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığı toz karanfil
1 paket vanilya

İncirleri tavla zarı büyüklüğünde doğrayın.

1 su bardağı yoğurt ve incirleri karıştırın.

Oda sıcaklığında yumuşattığınız tereyağına şekeri ekleyin.

Şeker eriyene kadar çırpın.

Yumurtaları birer birer ilave ederek çırpmaya devam edin.

Un, kabartma tozu, karbonat, tuz, tarçın ve karanfili eleyin.

Yoğurtlu karışıma ilave edin, dövülmüş cevizi ve vanilyayı ekleyin, iyice karıştırın.

Bir tepsiyi veya kek kalıbını yağlayın ve hazırladığınız karışımı dökün.

180 derecede ısıttığınız fırında 30 dakika kadar pişirin. Ilık servis edin.

Paylaş