Niğde Usulü Çoban Salata
MALZEMELER
1 adet kuru soğan – piyazlık doğranmış
1 adet orta boy sivri biber – ince doğranmış
1 adet orta boy domates – dilim
½ demet maydanoz – ince kıyılmış
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi