Kabak çiçeklerini yıkayın ve çiçeklerin iç kısmını temizleyin.

Yıkama suyunu süzün.

Soğanları zeytinyağında kavurun.

Kavrulan soğan üzerine salça ve yıkanmış pirinci ekleyip kavurmaya devam edin.

Hazırlanan iç harca bir çay bardağı su ilave edin ve pişirin.

Pişen harca karabiber, kırmızıbiber ve ince kıyılmış dereotu, maydanoz ekleyin.

Çiçeklerin içine hazırlanan dolma içinden yaklaşık birer dolu tatlı kaşığı doldurun ve ağızlarını büzerek çiçekleri kapatın.

Doldurulan dolmaları tencereye dizin.

Üzerine kaynar su ve 3 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyin.

Kaynayana kadar yüksek ateşte pişirin. Kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin.

Sıcak veya soğuk servis edin.