Bir bardak ılık su içinde kabartılan maya, rendeden geçirdiğiniz haşlanmış patates, un ve tuz karışımıyla birlikte ılık suyu ekleyerek yoğurun.

Ilık bir yerde ortalama 1 saat kadar mayalamaya bırakın.

Mayaladığınız hamuru yumruk büyüklüğünde bezelere ayırın ve tekrar yoğurduğunuz bezeleri, fırın tepsisine aralıklarla yerleştirin ve 30 dakika daha dinlendirin.

180 derecede ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin.