EN

HÜSEYİN ÖRLÜ

DUAYEN USTA

Kapadokya'da tanınan bir şef olan Hüseyin Örlü kariyerine 25 yıl önce Club Med Fransız tatil köyleri zincirinde başlamıştır. Club Med’deki kariyeri boyunca Dünya'nın pek çok ülkesini dolaşan, ancak Fransız ve İtalyan mutfağı üzerine uzmanlaşmış bir şeftir.

Küresel gastronomi bilgisinin yanı sıra, mutfağında yarattığı sanat o kadar eşsizdir ki her yıl restoranını tüm dünyadan milyonlarca insan defalarca ziyaret etmiştir. Hüseyin Şef bonfile üzerinde kullandığı karabiber sosu ve özel salata sosları başta olmak üzere özellikle soslarıyla ünlüdür. Hüseyin Şef'in en önemli özelliği, yaptığı yemekleri tüketenlerin yaşadığı memnuniyetten mutlu olmasıdır.  Çünkü mutfağında hazırladığı yemekler ona hayat vermiştir. Bu nedenle onun yarattığı lezzetleri tadan insanlar, kendilerini çok şanslı olarak adlandırmışlardır. Hüseyin Şef 19 Ocak 2019 tarihine kadar bu büyülü lezzetleri sunmaya devam etmiştir. Kalp krizi nedeniyle aramızdan ayrıldıktan sonra kendi kurduğu restoranını şu anda kızı işletmektedir.